성심당 케이크 레시피 - 핵심 제품까지 공개한 | Wooyeon.

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성심당 케이크 레시피

핵심 제품까지 공개한

안종섭 (지은이)저/역비앤씨월드2024년 5월 27일

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ISBN: K072931164

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설명

도서명성심당 케이크 레시피 - 핵심 제품까지 공개한

지음/옮김안종섭 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개성심당 창립 60주년을 기념하여 발간했던 『성심당 케익부띠끄 클래식레시피 60』의 증보판이다. 성심당 케익부띠끄를 총괄하고 있는 안종섭 셰프가 앞서 공개한 성심당 케익부띠끄의 60가지 제품에 이어 이번에는 성심당을 대표하는 핵심 제품인 ‘순수 롤’과 ‘순수 마들렌’의 레시피까지 전격 공개했다.

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