중국의 음식 | Wooyeon.

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중국의 음식

리우쥔루저/구선심역린(LINN)2026년 3월 10일

정가: 22,000원

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ISBN: K052136577

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설명

도서명중국의 음식

지음/옮김리우쥔루 (지은이), 구선심 (옮긴이)

주제 분류국내도서>인문학>문화/문화이론>중국문화

책소개백성은 먹을 것을 하늘로 생각한다民以食爲天라는 말처럼 중국인에게 음식은 삶의 근간이다. 이 책은 중국 음식은 왜 이렇게 다양한가라는 질문에서 출발해 요리의 기원과 변천, 오늘날까지 이어지는 식문화의 맥을 따라간다. 그림과 함께 중국 음식 문화의 형성과 전개를 보여준다.

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