초콜릿의 비밀 - 자크 제냉의 아틀리에로 떠나는 미식 여행 | Wooyeon.

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초콜릿의 비밀

자크 제냉의 아틀리에로 떠나는 미식 여행

프랭키 알라르콩저/강현정역시트롱마카롱2015년 12월 10일

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ISBN: K042434894

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설명

도서명초콜릿의 비밀 - 자크 제냉의 아틀리에로 떠나는 미식 여행

지음/옮김프랭키 알라르콩 (지은이), 강현정 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개17세기 프랑스 의학자 조셉 바쇼가 '신들의 음식'이라고 불렀던 초콜릿. 우리를 환상적인 미각의 세계로 초대하는 초콜릿에는 어떤 비밀이 숨어 있을까? 만화가 리포터 프랭키가 프랑스의 초콜릿 대가 자크 제냉을 무려 1년간 밀착 취재하면서 놀라운 초콜릿의 세계를 만화로 풀어냈다.

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