유전자를 바꾸는 식단 - 인류 본래의 음식은 무엇인가 | Wooyeon.

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유전자를 바꾸는 식단

인류 본래의 음식은 무엇인가

캐서린 섀너핸,루크 섀너핸저/박중환역세이버스2024년 10월 21일

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ISBN: K032934670

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설명

도서명유전자를 바꾸는 식단 - 인류 본래의 음식은 무엇인가

지음/옮김캐서린 섀너핸, 루크 섀너핸 (지은이), 박중환 (옮긴이)

주제 분류국내도서>건강/취미>건강정보>음식과 건강

책소개혼란스러운 시기다. 음식에 대한 정보가 홍수처럼 쏟아지고 있다. 어떤 정보가 정말 유익한지 판단하기 쉽지 않다. 좋은 식단은 과연 무엇일까? 특별한 음식은 무엇일까? 저자는 이 책을 통해 ‘뿌리 깊은 영양', 즉 수천 년 동안 전수되어 온 ‘영양의 지혜’를 규명한다.

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