코로나시대, 식품 미신과 과학의 투쟁 - 2021 상반기 세종도서 교양부문 | Wooyeon.

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코로나시대, 식품 미신과 과학의 투쟁

2021 상반기 세종도서 교양부문

에런 캐럴저/김홍표역지식공작소2020년 5월 20일

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ISBN: K032639629

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도서명코로나시대, 식품 미신과 과학의 투쟁 - 2021 상반기 세종도서 교양부문

지음/옮김에런 캐럴 (지은이), 김홍표 (옮긴이)

주제 분류국내도서>사회과학>사회학>현대사회문화론

책소개의사이자 유명 칼럼니스트인 저자는 글루텐, 콜라, GMO, MSG 등 사람들이 보통 나쁜 음식이라고 믿고 멀리하는 열한 가지 음식을 조사해 진실을 밝혀낸다.

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