대한민국 탕수육 만유기 - 새콤달콤 접시 위 140년 이야기 | Wooyeon.

카트

메인이미지

대한민국 탕수육 만유기

새콤달콤 접시 위 140년 이야기

신인철 (지은이)저/역따비2026년 4월 15일

정가: 25,000원

판매가: 22,500원10%

마일리지: 1250

배송비: 무료

ISBN: K022137647

수량

총 상품 금액22,500원

설명

도서명대한민국 탕수육 만유기 - 새콤달콤 접시 위 140년 이야기

지음/옮김신인철 (지은이)

주제 분류국내도서>역사>한국사 일반

책소개잘 튀긴 돼지고기에 투명하고 새콤달콤한 소스를 끼얹어 먹던 그 탕수육은 어디로 갔을까? 어쩌다 탕수육은 부먹찍먹 논쟁에서나 주인공이 되는 음식이 되었을까? 어쩌다 탕수육은 새빨갛거나 시커먼 소스를 찍어 먹는 음식이 되었을까? 이 책은 한 탕수육 탐식가가 ‘인생 최고의 순간에 늘 함께했던’, ‘최상의 파티 음식’ 탕수육을 찾는 여정에서 만난 ‘우리 음식’ 중화요리의 맛, 그리고 ‘우리 이웃’ 한국 화교의 삶을 보여준다.

정보고시

지속가능성

한줄평