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호텔경영론

박영기,김민준,김종규 (지은이)저/역이프레스2024년 1월 25일

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ISBN: K012937928

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설명

도서명호텔경영론

지음/옮김박영기, 김민준, 김종규 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>관광학

책소개저자가 호텔현업에서 쌓아 온 현장경험과 교육경험, 선행연구를 바탕으로 정리한 책이다. 호텔경영에 관련한 전반적인 기초이론과 호텔의 각 부서에서 실행되고 있는 실무, 기능 및 서비스 중심의 실무적인 접근방법에 근거하여 내용을 정리한 ‘호텔경영의 입문서’이다.

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