- 도서명채식주의 : 제대로 알고 결정하기 - GAPS의 저자 나타샤 캠벨의
- 지음/옮김나타샤 캠벨 (지은이), 남용현 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>의약학간호계열>식품/영양학>영양 과학
- 책소개채식을 영양학적 관점으로 자세히 설명하고 다룬 책이다. 나타샤의 갭스(GAPS) 개념은 그녀의 오랜된 임상 경험과 실제로 국내에서도 적용해보는 이들의 피드백에 따르면 음식이 얼마나 장 건강에 영향을 미치고 결과적으로 정신, 신체에 얼마나 영향을 미치는지에 대해 깨닫게 해준다.
