2026 경록 조리기능사 중식 실기 | Wooyeon.

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2026 경록 조리기능사 중식 실기

임인숙,이경주,정문석 (지은이)저/역경록2026년 1월 5일

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ISBN: K002034047

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도서명2026 경록 조리기능사 중식 실기

지음/옮김임인숙, 이경주, 정문석 (지은이)

주제 분류국내도서>수험서/자격증>국가기술자격>조리>중식조리기능사

책소개중식 조리사와 중식 창업을 준비하는 독자를 위한 실전 지침서다. 40년 현장 경험과 20년 시험 감독 노하우를 바탕으로 중식조리기능사 20개 품목을 NCS 기준으로 정리하고, 실전 조리 순서와 레시피까지 담았다.

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