- 도서명프랑스 르 꼬르동 블루 요리교재 세트 - 전40권 - 올컬러 원서 20권 + 한글번역서 20권
- 지음/옮김르 꼬르동 블루 (지은이), 한국조리학회 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>요리/살림>나라별 요리>프랑스 요리
- 책소개세계 3대 요리 명문 프랑스 ‘르 꼬르동 블루’의 명성을 받쳐온 핵심 교재로, 프랑스·유럽을 비롯한 각국의 주요 요리 및 지구촌 시대 보편성을 획득하며 마침내 기준이 된 독창적 레시피 600여 종을 테마별로 각권에 꾸며 대중적 활용도를 더한 세계적인 스테디셀러 요리서이다.
