외식창업경영 - 사례를 중심으로 | Wooyeon.

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외식창업경영

사례를 중심으로

백남길,김장호 (지은이)저/역지식인2016년 8월 20일

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ISBN: 8998591138

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설명

도서명외식창업경영 - 사례를 중심으로

지음/옮김백남길, 김장호 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>경상계열>경영학

책소개외식창업자를 양성할 수 있는 전문지식과 연구자들이 제시한 학문적 이론을 바탕으로 실제 현장에 적용할 수 있는 새로운 지식, 경영관리기법 등을 다루었다. 또한 학습자의 능력을 향상시키기 위한 사례를 제시하였다.

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