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GREEN COFFEE

로스터와 생두 바이어를 위한 가이드. 영한 번역판

크리스 콘먼저/김도현(주)기센코리아2022년 11월 23일
정가
42,000
판매가
37,80010%
마일리지
2100
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무료
ISBN
8998557037
수량
minusplus
총 상품 금액37,800

설명

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  • 도서명GREEN COFFEE - 로스터와 생두 바이어를 위한 가이드. 영한 번역판
  • 지음/옮김크리스 콘먼 (지은이), 김도현 (옮긴이)
  • 주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피
  • 책소개로스터와 생두 바이어를 위한 가이드. 로스팅 전의 커피, 즉 커피의 본질적인 맛을 담고 있는 생두와 관련된 전반적인 자원들을 담고 있다.

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