- 도서명엘불리의 철학자 - 요리사, 철학자, 그의 레스토랑, 그리고 그의 예술
- 지음/옮김장 폴 주아리 (지은이), 정기헌 (옮긴이), 프란세스크 기야메 (사진)
- 주제 분류국내도서>인문학>서양철학>미학/예술철학
- 책소개마르크스주의자이며, 급진적 철학자인 저자가 순전히 미식가로서, 페란 아드리아라는 천재 요리사와 그의 레스토랑이 실험해 온 예술 작품들에 관한 철학적, 미학적 고찰을 담은 예술서이다. 저자는 운 좋게도 매년 엘불리의 새로운 요리를 맛보고 페란 아드리아와 대화할 수 있었다.
