두부들의 초 비범한 레시피 100 - 세계에서 가장 엉뚱하고 유명한 | Wooyeon.

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두부들의 초 비범한 레시피 100

세계에서 가장 엉뚱하고 유명한

오토코마에두부점저/서라미역아르고나인2012년 10월 22일

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ISBN: 899722770X

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설명

도서명두부들의 초 비범한 레시피 100 - 세계에서 가장 엉뚱하고 유명한

지음/옮김오토코마에두부점 (지은이), 서라미 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개교토 요리 장인들의 특별한 두부 레시피 북. 기발한 경영 방식과 제품 개발 과정으로 유명한 일본의 두부 전문회사 오토코마에두부점이 교토의 유명 음식점 셰프 30명의 극비 두부 레시피를 모았다.

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