된장 쉽게 담그기 - 쩜장 CEO 이순규 | Wooyeon.

카트

메인이미지

된장 쉽게 담그기

쩜장 CEO 이순규

이순규 (지은이)저/역헬스레터2017년 3월 8일

정가: 20,000원

판매가: 18,000원10%

마일리지: 1000

배송비: 무료

ISBN: 8996950548

수량

총 상품 금액18,000원

설명

도서명된장 쉽게 담그기 - 쩜장 CEO 이순규

지음/옮김이순규 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>나라별 요리>한국요리

책소개30년간 장을 담아온 저자의 비법을 담은 ‘엄마표 된장 기술서’. 도전하고 싶지만 선뜻 해보지 못하는 메주 만들기에서부터 된장과 쩜장, 고추장과 쩜장고추장, 간장, 청국장까지 장류 빚기의 모든 것을 누구나 쉽게 따라할 수 있게 표준화한 레시피로 소개한다.

정보고시

지속가능성

한줄평