- 도서명오가닉 아이스크림 - 내 가족을 위한 홈메이드 디저트
- 지음/옮김박현신 (지은이), 박유신 (사진)
- 주제 분류국내도서>요리/살림>건강요리
- 책소개<나는 허브에 탐닉한다>의 저자 박현신이 자연 재료로 만드는 신선한 아이스크림 74가지를 소개한 책이다. 방사 유정란의 노른자와 신선한 우유, 여기에 인공 딸기향이 아닌 생딸기를, 허브향이 아닌 신선한 허브 잎을 담아, 첨가제가 빠진 자리에 자연을 넣어 먹을 수 있도록 만들었다. 특히 허브와 과일을 직접 키우며 자연 속에서 사는 저자 박현신 요리전문가의 아이스크림 레시피는 누구나 쉽게, 10분이면 따라 만들 수 있는 내용으로 구성되어 있어 독자들을 더욱 기쁘게 해 줄 것이다.
