vertical linevertical linevertical line

카트

logo
메인이미지

밥집

예 교수의 먹고 사는 즐거움

예종석저/임주리 (그림)소모(SOMO)2011년 3월 25일
정가
13,500
판매가
12,15010%
마일리지
670
배송비
무료
ISBN
8996299987
수량
minusplus
총 상품 금액12,150

설명

closeImage
  • 도서명밥집 - 예 교수의 먹고 사는 즐거움
  • 지음/옮김예종석 (지은이), 임주리 (그림)
  • 주제 분류국내도서>요리/살림>음식 이야기
  • 책소개경영학 교수이면서도 음식문화에 대한 이해와 통찰이 깊은 것으로 알려진 그가 2007년 5월부터 매주 <한겨레_esc>에 연재한 칼럼 '예종석의 맛있는 집'을 기초로 하여 엮은 책이다. 맛을 안다는 것과 맛집을 많이 안다는 것은 전혀 다른 차원인 까닭에 신뢰의 깊이는 맛집의 양이 아니라 정보의 깊이에서 나와야 한다는 생각을 바탕에 두고, 자유롭게 음식과의 대화를 풀어냈다.

정보고시

closeImage

지속가능성

closeImage

한줄평

closeImage