프랑스 빵의 기초 | Wooyeon.

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프랑스 빵의 기초

일본 도쿄 르 코르동 블루 (엮은이)저/역쿠켄(베스트홈)2010년 8월 1일

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ISBN: 8996291420

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설명

도서명프랑스 빵의 기초

지음/옮김일본 도쿄 르 코르동 블루 (엮은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개시리즈 3권 <b>프랑스 빵의 기초</b>편에서는 바게트, 크루아상, 브리오슈 등 이름만 들어도 알 수 있는 프랑스 빵들에 대해 기초부터 차근차근 알려준다.

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