知, 사케 | Wooyeon.

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知, 사케

김정한 (지은이)저/역알덴테북스2010년 4월 15일

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ISBN: 8996065129

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설명

도서명知, 사케

지음/옮김김정한 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>술

책소개현재 일본 현지 사케 애호가들이 웃돈을 주고서라도 사겠다고 줄을 서는 사케, 32종에 얽힌 재미난 사연들을 들려준다. 읽다 보면 60년대부터 시작되어 날로 뜨거워 지고 있는 프리미엄 지자케 시장, 신선한 술 나마자케의 돌풍, 데운 술 칸슈의 재조명 등 최근 일본 사케 시장의 트렌드가 한눈에 잡힌다.

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