- 도서명넥타르와 암브로시아 - 먹고 마시는 것에 관한 인류학적 기원
- 지음/옮김클라우스 E. 뮐러 (지은이), 조경수 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>인문학>인류학/고고학>인류학
- 책소개태곳적부터 패스트푸드 재앙이 시작되기 전까지, 인간의 음식문화에 새겨져 있는 의례와 규칙을 날카로운 인류학적 관점으로 해명한다. 우리가 일반적으로 생각하는 식사 예절, 종교 음식, 특정 음식물에 대한 선호 등이 원시시대부터 내려오는 하나의 유산이라는 점을 고도의 상징적인 의미를 통해 증명한다.
