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미식 예찬

에비사와 야스히사저/김석중역서커스2008년 3월 31일

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ISBN: 8995862483

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설명

도서명미식 예찬

지음/옮김에비사와 야스히사 (지은이), 김석중 (옮긴이)

주제 분류국내도서>소설/시/희곡>일본소설>1950년대 이후 일본소설

책소개<야구 감독>으로 국내에 소개된 일본 작가 에비사와 야스히사가 '요리'를 소재로 쓴 장편소설. 작품의 모델은 일본이 자랑하는 세계적인 미식가이자 요리 연구가, 그리고 일본 최대의 요리사 학교인 쓰지 조리사 전문학교의 창업자인 쓰지 시즈오(1933-1993)다.

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