푸드 앤 더 시티 - 도시 농업과 먹거리 혁명 | Wooyeon.

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푸드 앤 더 시티

도시 농업과 먹거리 혁명

제니퍼 코크럴킹저/이창우역삼천리2014년 6월 5일

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ISBN: 8994898263

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설명

도서명푸드 앤 더 시티 - 도시 농업과 먹거리 혁명

지음/옮김제니퍼 코크럴킹 (지은이), 이창우 (옮긴이)

주제 분류국내도서>사회과학>환경/생태문제>환경학 일반

책소개파리에서부터 쿠바까지 심각한 위기에 봉착한 식품 체계의 대안을 찾고자 전 세계에서 벌어지고 있는 도시농업의 긴 여정을 담고 있다. 저자는 5년 걸쳐 도시농업과 먹거리 혁명이 일어나고 있는 현장을 찾아 인터뷰하고 메모하고 사진을 찍었다.

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