일식(복어)조리 기능사 실기 (핵심노트 수록) - 2015년 추가실기 수록 | Wooyeon.

카트

메인이미지

일식(복어)조리 기능사 실기 (핵심노트 수록)

2015년 추가실기 수록

조리기능장 (지은이)저/역미림원2011년 4월 1일

정가: 13,000원

판매가: 11,700원10%

마일리지: 650

배송비: 무료

ISBN: 8994204105

수량

총 상품 금액11,700원

설명

도서명일식(복어)조리 기능사 실기 (핵심노트 수록) - 2015년 추가실기 수록

지음/옮김조리기능장 (지은이)

주제 분류국내도서>수험서/자격증>산업인력관리공단>음식료품 분야

책소개2015년도에 새롭게 추가(우동볶음, 메밀국수, 전복버터구이)된 실기과제를 책의 내용에 포함 하였다. 조리기능장 및 실기시험 채점위원 분들의 내용구성 및 감수를 통하여 보다 정확하고 알기 쉽게 정리하였다.

정보고시

지속가능성

한줄평