에스프레소 바이블 - 에스프레소의 기본부터 실전까지 | Wooyeon.

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에스프레소 바이블

에스프레소의 기본부터 실전까지

안재혁,신창호 (지은이)저/역아이비라인2014년 11월 17일

정가: 17,000원

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ISBN: 8993461236

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설명

도서명에스프레소 바이블 - 에스프레소의 기본부터 실전까지

지음/옮김안재혁, 신창호 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피

책소개에스프레소 추출에 필요한 실용적인 정보를 위주로 구성했다. 에스프레소 커피 머신과 관련해서는 커피 맛을 좌우하는 머신의 기능과 부품에 대해서 좀 더 집중적으로 설명했고, 우유 스티밍 같이 사용 빈도가 높은 스킬은 저자의 노하우를 더했다.

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