데코레이션 테크닉 & 디저트 실무 | Wooyeon.

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데코레이션 테크닉 & 디저트 실무

김영광 (지은이)저/역석학당2016년 3월 2일

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ISBN: 8993158967

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설명

도서명데코레이션 테크닉 & 디저트 실무

지음/옮김김영광 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리

책소개데코레이션을 배우는 사람들에게 기술습득에 최소한의 시간 투자로 높은 기술을 익히는데 도움을 주기 위해 집필한 책이다. 기초부터 자세한 방법과 고급기술을 습득 할 수 있는 다양한 데코레이션 케이크의 실물 사진을 많이 실었다.

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