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꽃차의 거의 모든 것

송주연,황지영저/황윤선 (사진)역열린세상2019년 1월 9일

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ISBN: 8992985673

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설명

도서명꽃차의 거의 모든 것

지음/옮김송주연, 황지영 (지은이), 황윤선 (사진)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>다도/차

책소개매력적인 꽃차를 내 손으로 만들어 사시사철 특별한 꽃차 생활의 기쁨을 누릴 수 있도록 안내한다. 꽃 구조와 채취 방법, 우리는 방법 등 기초 지식을 쌓은 뒤, 꽃을 손질하고 덖으며 꽃차를 완성할 수 있도록 60여 종의 레시피를 실었으며, 꽃차를 활용한 티 블렌딩, 음료와 잼 레시피도 담았다.

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