로컬푸드 - 먹거리-농업-환경, 공존의 미학 | Wooyeon.

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로컬푸드

먹거리-농업-환경, 공존의 미학

브라이언 핼웨일저/허남혁,김종덕,구준모역이후2006년 10월 26일

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ISBN: 8992325029

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설명

도서명로컬푸드 - 먹거리-농업-환경, 공존의 미학

지음/옮김브라이언 핼웨일 (지은이), 허남혁, 김종덕, 구준모 (옮긴이)

주제 분류국내도서>사회과학>사회운동>시민운동/NGO/NPO

책소개전 세계 보통사람들이 지역 먹거리가 나오는 원천을 되찾기 위해 벌이는 여러 사례들을 살펴보았다. 소극적인 구매자에서 벗어나 건강한 먹거리를 위해 의식과 책임을 가진 음식 시민(food citizen)이 되어보기를 권면하는 책.

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