브리야 사바랭의 미식 예찬 | Wooyeon.

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브리야 사바랭의 미식 예찬

장 앙텔므 브리야 사바랭저/홍서연역르네상스2004년 11월 25일

정가: 25,000원

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ISBN: 8990828163

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설명

도서명브리야 사바랭의 미식 예찬

지음/옮김장 앙텔므 브리야 사바랭 (지은이), 홍서연 (옮긴이)

주제 분류국내도서>역사>서양사>서양사일반

책소개프랑스의 미식가 브리야 사바랭이 고대부터 자신이 살았던 1800년 즈음까지 인류의 식생활사를 총괄하고, 음식에 얽힌 다양한 경험과 성찰을 기록한 책.

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