대밭에서 초여름을 씹다 - 홍승면의 백미백상 1 | Wooyeon.

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대밭에서 초여름을 씹다

홍승면의 백미백상 1

홍승면 (지은이)저/역삼우반2003년 7월 28일

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ISBN: 8990745020

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설명

도서명대밭에서 초여름을 씹다 - 홍승면의 백미백상 1

지음/옮김홍승면 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>음식 이야기

책소개1976년 7월부터 1983년 4월까지 '주부생활'에 연재했던 글을 모아 엮었다.(1983년 <백미백상>이란 제목으로 일부가 출판되었으나 지금은 절판상태) 1권에서는 겨레가 즐겨운 시절음식들을 계절감에 맞추어 소개했으며, 2권은 동서양의 대표적인 음식들을 문화의 교류라는 관점에서 소개했다.

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