항아리 연가 - 자연 깊은 맛 발효음식이야 | Wooyeon.

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항아리 연가

자연 깊은 맛 발효음식이야

김순양 (지은이)저/역한가람서원2014년 3월 20일

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ISBN: 899035627X

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설명

도서명항아리 연가 - 자연 깊은 맛 발효음식이야

지음/옮김김순양 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>건강요리

책소개저자인 김양순 원장(발효아카데미)이 친환경 농사를 지으면서 자연과 함께한 시간들의 꼼꼼한 기록이다. 발효 레시피로 이루어진 부분은 초보자도 손쉽게 발효의 세계를 따라할 수 있도록 자세한 설명과 사진이 게재되어 있다.

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