- 도서명잘 먹겠습니다 - 땅과 아이들을 살리는 먹을거리 교과서
- 지음/옮김요시다 도시미찌 (지은이), 홍순명 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>건강/취미>건강정보>음식과 건강
- 책소개저자가 말하는 '먹는다'라는 개념은 독특하다. 즉, 단순히 영양소를 섭취하는 것만이 아니라, 흙에서 나온 생명 있는 것들이 나를 살려 주고 있다는 느낌을 받는 것이다. 그 느낌은 말로만 해서 받을 수 있는 것이 아니라 우리가 날마다 먹고 버리는 날쓰레기를 이용해 건강한 흙을 만들고 거기에서 나온 먹을거리를 다시 먹는 순환체험을 통해서 얻을 수 있는 것이라고 말하고 있다.
