맛의 유혹 | Wooyeon.

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맛의 유혹

마크 쿨란스키저/이은영역산해2009년 6월 20일

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ISBN: 898976386X

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설명

도서명맛의 유혹

지음/옮김마크 쿨란스키 (지은이), 이은영 (옮긴이)

주제 분류국내도서>인문학>문화/문화이론>문화사

책소개음식과 인문학을 흥미롭게 결합시킨 글쓰기로 명성을 누려온 작가 마크 쿨란스키의 음식문화 산책. 기원전 5세기부터 현재에 이르는 음식의 역사와 문화를 더듬으며 고대 그리스의 철학자 플라톤으로부터 심리주의 소설가 마르셀 프루스트에 이르기까지 여러 분야의 인물들이 남긴 음식 에세이를 엮었다.

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