바나나 혹은 미국의 역사 | Wooyeon.

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바나나 혹은 미국의 역사

버지니아 스콧 젠킨스저/송은경역이소출판사2002년 8월 27일

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ISBN: 8989305055

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설명

도서명바나나 혹은 미국의 역사

지음/옮김버지니아 스콧 젠킨스 (지은이), 송은경 (옮긴이)

주제 분류국내도서>역사>아메리카사>미국/캐나다사

책소개이 책은 사치 식품으로 등장해 1910년대에는 '가난한 사람들'의 과일로, 오늘날에는 건강식품이자 간편한 간식으로 자리잡은 바나나를 재료로 한 음식 사회사의 대표작이다.

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