향신료의 역사 | Wooyeon.

카트

메인이미지

향신료의 역사

장 마리 펠트저/김중현역좋은책만들기2005년 4월 20일

정가: 10,000원

판매가: 9,000원10%

마일리지: 500

배송비: 무료

ISBN: 8989222818

수량

총 상품 금액9,000원

설명

도서명향신료의 역사

지음/옮김장 마리 펠트 (지은이), 김중현 (옮긴이)

주제 분류국내도서>인문학>문화/문화이론>문화사

책소개후각의 즐거움을 가져다주는 향신료에 관한 이야기를 쓴 책이다. 동서양의 각종 향신료와 그 의학적인 효과들, 그에 얽힌 에피소드들, 그리고 그것들을 이용한 특별한 조리법들에 이르기까지 고대로부터 길고 긴 역사와 더불어 풍요롭고 재미있게 소개한다.

정보고시

지속가능성

한줄평