한국전통음식 | Wooyeon.

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한국전통음식

문화관광부 (엮은이)저/역창조문화2000년 9월 27일

정가: 15,000원

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ISBN: 8988826310

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설명

도서명한국전통음식

지음/옮김문화관광부 (엮은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>나라별 요리>한국요리

책소개문화관광부에서 엮은 이 요리책은 한국전통음식의 실체를 찾아 조리법을 표준화하고, 각 음식의 기원과 특징을 함께 서술한 것이 특징이다. 더할나위 없이 선명하고 먹음직스러운 음식의 사진들과 다양한 음식의 구성, 깔끔한 디자인 등이 관공서에서 편집한 책이라고는 믿기지 않을 정도이다.

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