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식품, 알고 지혜롭게 먹자

신동화 (지은이)저/역한국외식정보2012년 11월 5일

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ISBN: 8987931307

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설명

도서명식품, 알고 지혜롭게 먹자

지음/옮김신동화 (지은이)

주제 분류국내도서>건강/취미>건강정보>건강에세이/건강정보

책소개우리가 지금까지 알고 있었던 식품에 대한 편견을 하나하나 바르게 짚어주는 책이다. 소비자는 물론, 업체와 정책 입안자들이 반드시 읽어야 할 식품전반에 대한 포괄적인 정보와 식량산업 등에 대한 전문적인 지식들이 담겨 있다.

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