조리와 과학의 만남 - 맛과 예술로 승화한 분자조리 | Wooyeon.

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조리와 과학의 만남

맛과 예술로 승화한 분자조리

김갑영 (지은이)저/역공주대학교출판부2012년 2월 24일

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ISBN: 8987018563

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도서명조리와 과학의 만남 - 맛과 예술로 승화한 분자조리

지음/옮김김갑영 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>자연과학계열>과학일반

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