- 도서명The Tea Book - 세상의 모든 차를 총망라한 최고의 안내서
- 지음/옮김린다 게일러드 (지은이), 최가영 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>다도/차
- 책소개완벽한 차 한잔을 만드는 비법과 프로처럼 시음하는 법을 소개한다. 앞에 놓인 차 한 잔에 오롯이 집중하면 전에는 미처 몰랐던 세상이 오감으로 느껴질 것이다. 또한 차나무 재배 기법, 테루아, 재배지, 수확 방법, 블렌딩에 따라 차의 향미와 품질이 어떻게 달라지는지를 설명한다.
