신성한 소 - 채식의 불편한 진실과 육식의 재발견 | Wooyeon.

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신성한 소

채식의 불편한 진실과 육식의 재발견

다이애나 로저스,롭 울프저/황선영역더난출판사2021년 7월 2일

정가: 4,900원

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ISBN: 8984054135

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설명

도서명신성한 소 - 채식의 불편한 진실과 육식의 재발견

지음/옮김다이애나 로저스, 롭 울프 (지은이), 황선영 (옮긴이)

주제 분류국내도서>사회과학>사회문제>사회문제 일반

책소개채식 열풍에 가려진 육식의 효용과 가치를 영양, 환경, 철학의 측면에서 다각도로 고찰하면서 진정으로 지속 가능한 먹거리가 무엇인지를 탐구하는 책이다. 채식과 육식, 더 나아가서는 무언가를 먹는 행위에 대한 근본적인 고찰과 함께 민감하지만 꼭 필요한 질문들을 던진다.

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