대박 음식점 창업 노하우 - 초보 사장님을 위한 | Wooyeon.

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대박 음식점 창업 노하우

초보 사장님을 위한

정민철,박남권 (지은이)저/역혜민.혜지원(리빙아트)2011년 6월 3일

정가: 18,000원

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ISBN: 8983796839

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설명

도서명대박 음식점 창업 노하우 - 초보 사장님을 위한

지음/옮김정민철, 박남권 (지은이)

주제 분류국내도서>경제경영>창업/취업/은퇴>창업정보

책소개음식 장사에 성공하고 싶은 예비 창업자들을 위한 책으로, 저자들이 직접 발품을 팔아 조사한 방대한 자료를 토대로 쓰였다. 또한 부동산 중개업자, 창업 컨설턴트, 음식 조리사, 주방 아줌마, 홀 어시스턴트, 아르바이트생의 업무 방식을 조목조목 따져 이 책에 담고자 노력하였다.

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