이해하기 쉬운 식품과 영양 - 개정판 | Wooyeon.

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이해하기 쉬운 식품과 영양

개정판

신말식,최은옥,김정인,이경애,현태선,권종숙 (지은이)저/역파워북2023년 3월 3일

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ISBN: 8981605025

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설명

도서명이해하기 쉬운 식품과 영양 - 개정판

지음/옮김신말식, 최은옥, 김정인, 이경애, 현태선, 권종숙 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리

책소개식품영양 전공자뿐 아니라 비전공자도 식품과 영양을 쉽게 이해하고 건강한 식생활에 응용할 수 있도록 집필된 교재다. 식생활의 기초를 설명하고 영양소 섭취기준에 따른 식품군별로 나누어 영양 성분, 영양 성분의 기능, 식품의 올바른 선택을 다루었다.

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