식품위생학 및 법규 - 개정판 | Wooyeon.

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식품위생학 및 법규

개정판

최해연,김학연,성정민,윤혜려,김옥선,권수연 (지은이)저/역파워북2023년 3월 3일

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ISBN: 8981603138

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설명

도서명식품위생학 및 법규 - 개정판

지음/옮김최해연, 김학연, 성정민, 윤혜려, 김옥선, 권수연 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리

책소개식품위생학의 기본 지식뿐만 아니라 식품영양학과나 조리학과, 식품 취급 관련학과 학생들의 교재를 위한 내용은 물론, 현업에서 업무를 담당하고 있는 영양사, 조리사 및 식품관련 업계 종사자가 필요로 하는 식품위생법 및 위생관련 법규까지 이해하기 쉽게 정리하였다.

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