세계의 식생활과 문화 - 개정판 | Wooyeon.

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세계의 식생활과 문화

개정판

조윤주,우나리야,김현정,최원석,신미경,김운진 (지은이)저/역파워북2014년 9월 5일

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ISBN: 8981602344

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설명

도서명세계의 식생활과 문화 - 개정판

지음/옮김조윤주, 우나리야, 김현정, 최원석, 신미경, 김운진 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리

책소개우리나라와 아시아, 유럽, 아메리카, 오세아니아, 아프리카 등 전 세계 각 지역의 식생활문화를 소개함으로써 인류의 생존에 무엇보다 중요한 음식과 사람의 관계를 면밀히 파악하고자 이 책을 쓰게 되었다.

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