곰탕이 건강을 말아먹는다 | Wooyeon.

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곰탕이 건강을 말아먹는다

황성수 (지은이)저/역동도원2006년 8월 15일

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ISBN: 8981520917

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설명

도서명곰탕이 건강을 말아먹는다

지음/옮김황성수 (지은이)

주제 분류국내도서>건강/취미>건강정보>음식과 건강

책소개대표적인 보양음식으로 알려진 곰탕이 사실은 콜레스테롤과 중성지방 덩어리에 불과한 식품이라는 사실을 과학적인 근거와 수치를 통해 알려준다. 또한 곰탕의 대부분을 이루고 있는 과다한 단백질과 지방이 인체에 끼치는 악영향과, 곰탕이 원인이 되어 발병하는 각종 질병들에 대해서도 자세히 설명하고 있다.

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