서울의 전통음식 - 북촌 맹현(孟峴)음식을 중심으로 | Wooyeon.

카트

메인이미지

서울의 전통음식

북촌 맹현(孟峴)음식을 중심으로

이귀주 (지은이)저/역고려대학교출판부2012년 6월 25일

정가: 17,000원

판매가: 17,000원0%

마일리지: 510

배송비: 무료

ISBN: 897641781X

수량

총 상품 금액17,000원

설명

도서명서울의 전통음식 - 북촌 맹현(孟峴)음식을 중심으로

지음/옮김이귀주 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리

책소개저자는 우리의 전통음식을 이러한 문화적 측면에서 재조명하고, 음식과 더불어 알려지지 않았던 우리 문화를 세계에 알려야 한다고 강조한다.

정보고시

지속가능성

한줄평