- 도서명암을 부르는 10대 식품첨가물 - 식품첨가물로부터 나를 지키는 최신 완전 가이드북
- 지음/옮김와타나베 유지 (지은이), 장하나 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>건강/취미>건강정보>음식과 건강
- 책소개일본의 상황을 적나라하게 드러낸, 식품첨가물의 현황 보고서 같은 이야기인데, 우리나라도 일본과 크게 다르지 않다는 점에서 충분히 경각심을 가지고 읽어볼 필요가 있다. 소비자의 건강보다 기업 이익을 우선시하는 사회적 분위기에서는 똑똑한 소비자만이 자신의 건강을 지킬 수 있는 것이다.
