유제품가공사 문제집 | Wooyeon.

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유제품가공사 문제집

배인휴,남명수 (지은이)저/역충남대학교출판문화원2018년 10월 5일

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ISBN: 8975999920

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설명

도서명유제품가공사 문제집

지음/옮김배인휴, 남명수 (지은이)

주제 분류국내도서>수험서/자격증>산업인력관리공단>음식료품 분야

책소개최근 목장에서 우유 및 유제품 제조하여 판매하는 목장형유가공 사업이 급부상하고 있다. 이에 발맞춰 국내 몇몇 대학교에서 목장형 유가공 교육을 실시하고 올해부터 자격증 시험을 실시할 예정이다. 교육생들이 자격증 시험에 대비하여 공부를 할 수 있는 자격시험 문제집이다.

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