책소개내 몸을 지켜 주는 천연재료로 양념을 만들어 음식에 풍미를 더하고 나아가 스스로의 건강을 보호하고자 하는 목적으로 만들어진 책이다. 따라서 양념으로 쓰이는 재료의 일반적인 정보와 채취시기 등이 일목요연하게 서술되어 있으며, 200여 가지에 달하는 천연양념의 모습이 생생한 사진으로 기록되어 있다. 또한 각 재료를 양념으로 만드는 과정과 용량 등이 자세히 정리되어 있어 천연양념 만들기를 처음으로 시도하는 사람들도 쉽게 따라할 수 있도록 하였다.
