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산야초로 만드는 효소 발효액 3

최양수 (지은이)저/하남출판사2011년 2월 15일
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ISBN
8975341984
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설명

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  • 도서명산야초로 만드는 효소 발효액 3
  • 지음/옮김최양수 (지은이)
  • 주제 분류국내도서>건강/취미>건강정보>음식과 건강
  • 책소개<산야초로 만드는 효소 발효액> 세 번째 편. 첫 번째와 두 번째 편에서 주로 다루었던 단방식 발효액의 개념을 넘어서 복방식 발효액의 구체적인 제조법과 효능을 다루고 있다. 우리 주위에서 쉽게 구할 수 있는 여러 가지 산야초에 한약의 재료로 이용되는 각종 생재(生材)와 건재(乾材)를 적절한 방식으로 배합하여, 보익제(補益劑).이혈제(理血劑).거습제(祛濕劑).화담지해제(化痰止咳劑).해표제(解表劑).수렴제(收斂劑).청열제(淸熱劑).사하제(瀉下劑).이기제(理氣劑)를 위한 방제식 방약(方藥)을 구성하였다.

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