스님, 절밥은 왜 그리도 맛이 좋습니까 - 요리사 박찬일의 순수 본류의 맛 기행 | Wooyeon.

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스님, 절밥은 왜 그리도 맛이 좋습니까

요리사 박찬일의 순수 본류의 맛 기행

박찬일 (지은이)저/역불광출판사2017년 4월 7일

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ISBN: 8974793415

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설명

도서명스님, 절밥은 왜 그리도 맛이 좋습니까 - 요리사 박찬일의 순수 본류의 맛 기행

지음/옮김박찬일 (지은이)

주제 분류국내도서>에세이>명사에세이>기타 명사에세이

책소개이탈리아 요리계의 스타 셰프이자, 글 잘 쓰는 요리사로 알려진 박찬일. 그가 이번엔 순수의 맛을 찾아 나섰다. 자연에서 막 거둔 재료에 과장이 없는 조리 과정과 양념을 더한 최선의 맛. 그 맛을 찾아 그는 산과 들, 바다를 누볐다.

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